初到天津的朋友可以都想尝尝天津三绝,尤其是“狗不理包子”。
中国人的生活现在是越来越好了,所以吃什么都觉得没有想像中的好,吃狗不理也是如此。我是天津人,让我说说天津有什么美食,我还是真说不出来,好像都很美味,但好像都不能代表天津。唯有三绝。
在天津吃正宗的狗不理包子,要小心呢,狗不理名气大,所以要去挂着狗不理招牌的店吃,还没有哪家店敢挂假招牌,道听途说的小店,不要去。
在天津火车站出口向左拐,就有一家,好像已经在那有好多年了,我总以为它快倒闭了,不过现在还是经营的好好的,店堂宽敞,不像因势而建的火车站饭店,里面确实是正宗的狗不理。还有就是位于山西路,河北路附近狗不理大酒店、狗不理酒店、狗不理酒楼,那也是正宗的狗不理大店。
每家的狗不理的价格都不一样,总体差异不大,只是用来盛包子的器皿不一样,价格就不一样,按个儿和分量来算的时候,是一样的。
但想比较而言,在狗不理吃包子,是比较贵的,也是因为它独特的风味,在狗不理大酒店还有各式酒菜,也是同行中较贵的,但你在那里能看到跟别的大酒店不一样的景致,服务员大都是年过40的老大哥老大姐。因为曾经“狗不理”是国营企业,所以员工一个个都像上帝似的。现在不同了,经过改制,已经有了很大的变化,但还是不如别处富丽堂皇的新建酒店的服务。 如果想感受一下计划经济时期的服务,推荐大家去天津烤鸭店,就是当年毛主席他老人家曾经光顾过的,就因为此,这家店无论经营如何不好,始终有客人来来往往,好像政府也是给了支持的。
回来谈狗不理,忘了说狗不理的价格,40元/500克,20元一碟,在火车站店是这个价。天津还有不少狗不理快餐店,也可以大饱口福。
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