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弱水三千饮一瓢---Maldives 拾韵 （七）
一千多年前（唐宪宗元和十四年即819)，唐朝著名的大文豪韩愈因谏迎佛骨被贬来到潮州，在当地吃潮州海鲜而写下一篇诗，题目叫《初南食贻元十八协律》。里面介绍了当时广东人的宴席名菜，其中有一道叫“蒲鱼”，韩愈写道：
蒲鱼尾如蛇，口眼不相营。
这个蒲鱼（或叫甫鱼,系魟纲,鳐鱼类），《酉阳杂俎》谓之魟鱼，《文选》谓之鲼鱼，就是我们俗称的老板鱼，锅盖鱼，蒲扇鱼，学名叫“鳐鱼”。
因为鳐鱼（或魟鱼）是鲨鱼的近亲，软骨类。所以不法奸商专用蒲鱼的鳍来做假冒鱼翅，牟取暴利。
《山海经》中，也有专篇介绍这类鱼：
是多文鳐鱼，状如鲤鱼，鱼身而鸟翼，苍文而白首，赤喙，常从西海，游于东海，以夜飞。其音如鸾鸡，其味甘酸，食之已狂，见则天下大穰。
我总怀疑，这个鳐鱼，拟或就是庄子《逍遥游》里描写的“鲲”，否则怎么可能“化而为鸟”，变成“鹏”呢？
鳐鱼喜欢匍匐在海底，守株待兔般的觅食。游动时，便象一只鸟一般，在水中飞行的。它的尾部，已经进化成一根刺，而且大多有毒。
澳洲有一位著名的动物保护主义者，叫史蒂夫.欧文(Steve Irwin)，绰号“鳄鱼猎手”(Crocodile Hunter)，就是去年在大堡礁（Great Barrier Reef）拍摄《海底夺命动物》记录片的时候，给这种鱼（Stingray）的尾刺，一针夺命的。
马尔代夫的温软的海底，也盛产这样的鳐鱼（魟鱼）。满月岛的水上屋下，便每天能发现一两条鳐鱼，静静的趴在海沙里，一动不动。
对待这样的鱼，我的态度就是“只可远摄，不可近取”。
作者：拾韵者
待续。。。
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